Блинная сковорода — уже само название дает разыграться нашему воображению и вызывает аппетитные ассоциации. Мы представляем ароматные, пышущие жаром, румяные вкусные блины, с маслом, сметаной, вареньем либо c другой любимой начинкой. Этими всеми словами определяется ценность домашних блинов. Практически светящиеся, пористые, тонкие либо пышноватые, поджаристые и пропитанные маслом – внешний облик и вкус блинов зависят от мастерства и опыта хозяйки, также от качества вашей сковороды. Чтоб было просто снимать и крутить блины, тефлоновая сковорода должна иметь низкие края – около 1 см, также нужна длинная комфортная ручка, которая защищает от ожогов.

У сковороды для блинов обязано быть толстое дно, чтоб умеренно прогревалось тесто и чтоб при жарке сковорода не деформировалась. Также это должна быть антипригарная сковорода.купить аксессуары colombo

Чугунная сковорода для блинов признана еще нашими бабушками. Принято считать, что самые вкусные блины можно приготовить лишь на металлической сковороде. Для того, чтобы убедиться в этом просто достаточно посмотреть на характеристики сковородок из чугуна. Чугун поступающее тепло распределяет умеренно по поверхности всей сковороды и сохраняет его долго. Естественно, такая сковорода будет греться незначительно дольше других, но она при всем этом во время наливания теста будет держать высокую температуру. Чем металлическая сковорода старше, тем лучше! В металлических сковородках благодаря пористой структуре появляется масляный узкий слой, а это значит, что с течением времени будет сковорода с антипригарным покрытием. К плюсам сковороды такого типа можно отнести также толстое дно, благодаря ему блины получают золотистый равномерный оттенок. Не считая того, чугунную сковородку из чугуна можно будет применять на какой либо плите не отказывать для себя в удовольствии, применять для переворачивания блинчиков свои любые приборы.